Uitgave nr.66 Bierpassie Magazine

6666 is het postbusnummer van Achouffe, Wibrin. Het is één van de fetishen van Chouffe-pionier Chris Bauweraerts, net als de (Willebroekse) kleur oranje, die hij in zijn kledij en thans ook voor zijn auto toepast. Alles waar het cijfer 66 inkomt (en binnen drie jaar is hij die zelf) is magisch voor Chris , zo ook dit nummer dat inderdaad reeds het zesenzestigste is sinds we het blad lanceerden op een koude winteravond in 1998. Dus heel wat Chouffe in dit nummer, de internationale managers van Duvel-Moortgat komen aan het woord en leggen hun versie van het succes uit. Want een succes kan je het wel noemen, als de verkoop verzesvoudigde in de acht jaar na de overname. Chris mag zelf eens aan het woord in “zijn’ rubriek 10+1. Nog steeds heel creatief en alert is hij een waardig ambassadeur van Chouffe in binnen en buitenland. En een gewaardeerd medewerker van dit blad, waarbij zijn “ereloon” uit sigaren bestaat… Maar we proeven ook Saisonbieren in dit blad, volgens de laatste stand zouden er al 23 zijn. Die gaan we niet allemaal proeven, maar toch een vijftiental verspreid over twee nummers. Het zijn fantastische bieren, vaak onderschat of te weinig gekend. Daar doen we dus terug iets aan, net zoals vijftien jaar geleden. Gastheer voor deze tasting was Hugues Dubuisson, die ook aan bod komt in de reeks “ Kleine Reuzen”. Onze hopbelle is dan weer niemand minder dan Anne-Françoise Pypaert, brouwster van Orval. Er is ook weer heel wat beer & food pairing in dit blad, in voorbereiding van de Cornet-award die we zullen uitreiken op het alweer zestiende Bierpassieweekend einde juni. De sigarenliefhebbers komen aan hun trekken bij het verslag van een unieke tasting in Hasselt: de beste Cubaanse longfillers ( heel trendy op dit moment) werden gepaird met orginele en complexe bieren, echt de moeite waard om zelf eens te ontdekken. Tenslotte starten we op het einde van dit nummer met een spannende strip rond Guinness: “Message on a bottle”. Bravo Anthony Martin met dit originele idee voor de viering van 100 jaar Guinness in België! Cheers, Ben Vinken Hoofdredacteur en Uitgever