Uitgave nr.67 Bierpassie Magazine

Het juninummer van Bierpassie wordt altijd feestelijk onthaald op het Bierpassieweekend. En dat heeft alles te maken met de jaarlijkse awards. Eerst en vooral: de Michael Jackson award. Hoe kunnen we deze grote man beter eren dan de award voor de beste brouwer naar hem te noemen? Dit jaar verdient Karel Vermeiren, brouwmeester van Haacht, hem dubbel en dik. Altijd op zoek naar verbeteringen voor zijn bieren, nooit tevreden met het resultaat... dat moet vroeg of laat wel leiden tot de absolute bekroning: de World Beer Award voor beste bier boven alle categorieën ging naar Tongerlo Blond, beter kan je niet doen. Een andere, belangrijke award is de Sparflex award. Deze gaat naar het bier met de beste verpakking. Dit jaar is dat Averbode. Onze jury was in de wolken over het zeer geloofwaardige en sobere design van dit abdijbier. Een terechte “Coup de Coeur” ging naar Lindemans, voor zijn speciale Cuvée René editie. En last but not least is er – terug van weggeweest- de Cornet Beer & Food Pairing award. Een vijftal restaurants dongen mee naar deze titel. Restaurants die het aandurven om met bier te werken, naast de obligate wijn natuurlijk. Uitblinker dit jaar was good old Dockx Café, deze Antwerpse eettempel is al meer dan twintig jaar alle dagen open en werd een certitude in de volatiele horecawereld. Piet Vannieuwenhuyse serveert bij heel wat gerechten bier, en beschikt over een mooie bierkaart. Dat zou je niet verwachten in zulk klasserestaurant. Verder proeven we in dit nummer weer zeven saisons, en nog zijn we niet klaar. Dus komt er nog een derde sessie in volgend nummer 68. We eindigen met de klassieke 10+1 vragen aan Xavier Vanneste. Wat deze jongeman op korte tijd verwezenlijkt heeft blijft iedereen verbazen. Intelligentie is niet genoeg, er moet ook branie bij. En dat heeft hij. Geniet van de ontboezemingen die Chris Bauweraerts voor ons optekende. Nog een prachtige zomer met heerlijke bieren gewenst!